Das 100% Casein von Optimum Nutrition ist nicht nur ein super Preis-Leistungs Produkt, es schmeckt auch hervorragend!
Manchmal ist langsamer besser - besonders wenn es sich um die Proteinverdauung geht. Während schnelle Proteinaufnahme direkt vor oder nach dem Training wünschenswert sind, ist eine verzögerte Freigabe vermutlich während den Rest des Tages vorteilhafter. Kaseinproteine besitzen einen empfindlichen pH-Wert und werden im säurehaltigen Klima des Magens in eine art Gel umgewandelt. Infolgedessen kann es also dazu führen das es zweimal so lange brauch um aufgenommen zu werden. Wegen dieser einzigartigen ?Time-Released? Qualität werden Kaseine passend beschrieben, als Anti-zersetzend, oder Muskel-schützende Proteine.
Ein anderer Nutzen von Casein ist das es das Sättigungsgefühl steigert. Casein übt einen leichten Druck auf die Magenwände aus. In Wirklichkeit sendet dieser Druck zum Gehirn ein Signal um mit dem Essen aufzuhören, weil der Magen voll ist. Casein ist die am langsamsten verdaute und absorbierte Art von Eiweiß. Dies hilft dabei, eine "Zeitversetzte Freigabe Wirkung" zu schaffen und versorgt Dich mit einen stabilen Strom von Aminosäuren zu deinen Muskeln über einen längeren Zeitraum. Das Nettoergebnis ist eine sehr erhöhte antikatabole Umgebung, die den Wachstum und Regeneration deutlich verbessert.
Bodybuilder und Athleten die nach einer fettfreien Muskulatur, Verminderung des Muskeleinbruchs, und verbesserter Regeneration suchen, sowie Individuen, die an einer verbesserten Qualität ihres Schlafes interessiert sind, können sehr von Casein profitieren. Der vielleicht interessanteste Kern bei Casein, um es von einem wissenschaftlichen Aspekt zu sehen, ist die Boirie-Studie, die fand heraus dass Casein über 31 % der Eiweißsynthese steigert (zu den 68 % der Molke)... aber auch den Eiweißabbau (Katabolismus) von 34 % reduzierte. Viel wichtiger jedoch ist das Forscher herausfanden, dass Casein bei einen Durchschnitt von 7 Stunden nach Einnahme zu einem positiven Stickstoff beitrug.
Verzehrempfehlung / Zubereitung
- 1 Portion ca. 1 Std. vor dem Schlafen gehen einnehmen.
- An trainingsfreien Tagen 1 Portion nach dem Frühstück einnehmen.
- 1 Messlöffel (32 gr.) Pulver in 300 - 350ml Magermilch oder Wasser geben und zum Mixen eignet sich am besten ein Schüttelbecher.
